联合国粮农组织十月食品价格指数回落

一、联合国粮农组织十月食品价格指数回落

联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization of the UnitedNations）十一月六日发布的数据显示，十月全球食品价格指数平均为133.9点，较九月修正后的135.6点下降1.6点，降幅为1.2%，为连续三个月上涨后首次回落。尽管环比下降，指数仍比去年同期高5.9%，但比2022年3月创下的160.2点峰值低16.4%。联合国粮食及农业组织表示，进口需求疲软导致谷物、乳制品与肉类价格指数环比下降，抵消了食糖价格大幅上涨与植物油价格小幅上升的影响。这是该指数四个月来首次环比下降，结束了此前连续三个月的上涨。该指数涵盖谷物、肉类、乳制品、植物油与食糖五大类商品的国际价格，是衡量全球食品价格走势的重要基准。

二、谷物肉类乳品齐跌食糖逆势上涨

分项看，谷物价格指数环比下降4.5%至116.8点，小麦价格结束连续四个月上涨，原因是需求疲软与阿根廷丰收前景改善；肉类价格指数下降1.2%至125.5点，猪肉、羊肉与牛肉价格回落，禽肉价格持稳，仍略高于去年同期；乳制品价格指数下降1.1%，植物油价格指数微升0.3%。食糖是例外，食糖价格指数环比上涨6.6%至121.3点，创2024年12月以来最高水平，比去年同期高28.8%，为连续第四个月上涨。联合国粮食及农业组织同日发布的谷物供需简报预计，2026年全球谷物产量为29.99亿吨，低于2025年的创纪录水平，但仍为历史第二高位；该组织还发布了十一月版《作物前景与粮食形势》报告与农产品市场信息系统月度监测。肉类价格指数仍略高于去年同期，显示肉类价格的同比压力尚未完全消除。食糖价格同比涨幅接近三成，与其他品类环比回落形成鲜明对比。

三、食品成本压力缓解但涨势并未终结

全球食品价格回落有助于缓解进口国的食品成本压力，对低收入缺粮国家的粮食安全形势也是积极信号，但食糖连续上涨与指数仍高于去年同期，说明全球食品价格压力并未彻底消退。谷物产量保持历史高位为供应提供了支撑，而需求疲软能否持续、食糖涨势是否扩散至其他品类，将决定食品价格指数下一步走向。联合国粮食及农业组织将于十二月初发布十一月数据，届时市场可检验十月的回落是短暂调整还是趋势转折。

信源跟踪： 联合国粮食及农业组织 | 数据时间： 北京时间 2026年11月6日