美国杂货消费陷入深度衰退：消费者缩减购物清单，食品巨头承压

最新数据显示，美国杂货零售市场的增长放缓趋势正在进一步深化。随着生活成本压力持续存在，美国消费者开始采取更为激进的省钱策略，最显著的变化在于购物篮中商品数量的减少，而非简单的品牌切换。

这种消费行为的转变标志着美国零售市场进入了一个新阶段。此前，消费者主要通过将品牌产品替换为更便宜的自有品牌（Private Label）来应对通胀；而现在，消费者开始直接削减购买量，通过减少非必需品的购买来控制支出。这一趋势直接导致零售商的客单价下降，并对食品生产商的销量造成直接打击。

面对需求萎缩，美国各大超市连锁店与食品品牌方正陷入一场激烈的价格战。为了留住消费者，企业不得不通过加大折扣力度、推出更具性价比的组合装以及优化价值主张来竞争。对于食品公司而言，在原材料成本波动与消费需求下降的双重挤压下，维持利润率将变得极具挑战，市场份额的争夺战将进一步白热化。

来源： CNBC报道